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意大利位于欧洲南部,主要由亚平宁半岛和两个位于地中海中的大岛西西里岛和萨丁岛组成。意大利在北方阿尔卑斯山地区与法国,瑞士,奥地利以及斯洛文尼亚接壤。1946年意大利共和国建立,正式规定绿,白,红三色旗为共和国国旗。意大利是一个高度发达的民主共和国,亦为欧洲文化的摇篮和文艺复兴的发源地,曾孕育出罗马文化及伊特拉斯坎文明。服务业,旅游业及对外贸易尤为突出,同时也是北大西洋公约组织和欧盟的创始会员国之一。意大利是欧洲第4大经济体,世界第9大经济体,生活水平位居世界前列。意大利在艺术,科学和技术上拥有悠久的传统,拥有48项世界遗产并位居世界第一。意大利在欧洲具有社会,政治上的重要影响力,也在政治,文化,科学,医疗卫生,教育,体育,艺术,时尚,宗教,料理,电影,建筑,经济及音乐等方面影响力显著。意大利是八国集团,北大西洋公约组织和欧盟的会员国,也是20国集团之一。

四、意大利风景介绍: (提供资料)

补充资料:

货币:欧元
政治体制:议会制共和制
道路通行:靠右驾驶
主要宗教:天主教
人类发展指数:0.881(第25名)－极高 2013年
人均GDP:33938美元(2013年)国际汇率
国庆日:1946年6月2日
国际电话区号:+39
国家领袖:总统乔治·纳波利塔诺,总理马泰奥·伦齐
国际域名缩写:.it
国家代码:ITA
GDP总计:20718.68万亿美元(2013年)国际汇率
中央银行:意大利银行

意大利位于欧洲南部,主要由亚平宁半岛和两个位于地中海中的大岛西西里岛和萨丁岛组成。意大利在北方阿尔卑斯山地区与法国,瑞士,奥地利以及斯洛文尼亚接壤。1946年意大利共和国建立,正式规定绿,白,红三色旗为共和国国旗。意大利是一个高度发达的民主共和国,亦为欧洲文化的摇篮和文艺复兴的发源地,曾孕育出罗马文化及伊特拉斯坎文明。服务业,旅游业及对外贸易尤为突出,同时也是北大西洋公约组织和欧盟的创始会员国之一。意大利是欧洲第4大经济体,世界第9大经济体,生活水平位居世界前列。意大利在艺术,科学和技术上拥有悠久的传统,拥有48项世界遗产并位居世界第一。意大利在欧洲具有社会,政治上的重要影响力,也在政治,文化,科学,医疗卫生,教育,体育,艺术,时尚,宗教,料理,电影,建筑,经济及音乐等方面影响力显著。意大利是八国集团,北大西洋公约组织和欧盟的会员国,也是20国集团之一。

景点:

威尼斯

(Venezia)既有世上独一无二的温柔,又不乏历史上地中海最强的高雅风景,东西方的桥梁。这座建于公元5世纪的世界著名城市位于意大利东北部,离大陆约4公里,坐落在威尼斯湖约118个大大小小的岛屿上。150多条运河和400座桥梁纵横交错,把这118个岛屿联成一个城市整体。威尼斯无可比拟的独特外貌和丰富的艺术宝藏,使它成为世界上最具有吸引力的旅游城市。威尼斯的美离不开碧绿碧绿的水和摇摇晃晃的小船,更离不开富丽堂皇的古典建筑物。站在圣马可广场向四周眺望,纵横的街道在这里化身成蜿蜒的运河,在普通城市街上通行无阻的车辆,在这里变成了小船。这里的每一条小水道,小街,小教堂和小广场都是风景,也记录着水城灿烂的文化和历史。

罗马

(Roma)这是属于上帝和天使们的永恒之城,它建在由台泊河之间的七座山冈,几经毁灭又几度复兴,历史遗迹处处可见:君士坦丁门古竞技场,四河喷泉,西班牙大台阶……还有坐落市区天主教宗教地:梵蒂冈,又为之增添了一道风景线。

都灵

(Torino)古老的文化艺术城市。城区多广场,多文艺复兴时期的艺术珍藏和建筑古迹 。有圣乔瓦尼巴蒂斯塔教堂,瓦尔登西安教堂等以及豪华的宫殿 。沿波河左岸多公园。设有历史,艺术博物馆。还有创立于1405年的都灵大学,多所理工科高等院校和国家约瑟夫·弗迪音乐学院,以及现代科技研究实验中心。
都灵的过去和历史始于萨沃伊王朝。都灵是一个美丽但却不以旅游而闻名于世的意大利城市。它将古老与现代完美地结合在一起,都灵洋溢着强烈的欧洲精神,并被一种北欧和地中海文明之间的平衡气氛所缠绕。
都灵还拥有艺术珍宝丰富的古老教堂和宫殿,都灵大教堂中的瓜里尼小教堂(Guarini),这里保留着包耶稣尸体的床单(著名的都灵裹尸布)。皇宫和后宫,华伦天奴公园和波河的河岸,沿着一座绿色山丘流动的波河穿越着这座古老的城市。

佛罗伦萨

(Firenze)背负着文艺复兴的硕果,是著名的文化古城和艺术天堂,一个吸引大量国际游客的旅游城市。作为欧洲文艺复兴时期的文化中心,佛罗伦萨给现代人留下了数不胜数的重要历史建筑和历史珍品。米开朗基罗广场,维其奥古桥和附近的比萨斜塔等均是最重要的浏览景点。佛罗伦萨在意大利语中意为“鲜花之城”,它位于阿诺河谷的一块平川上,四周丘陵环抱。文艺复兴的概念在佛罗伦萨产生,自古希腊开始的悠久的欧洲文明从这里迈入一个新纪元。
当初建城时,这里只是安置罗马帝国退役士兵的地方,从4世纪开始设置罗马天主教教区。11世纪十字军东征的宗教狂热帮助这座城打开了通往东方的贸易之路,但此地也曾先后被拜占庭帝国,东哥特人,伦巴第人和法兰克人统治。1115年开始成为一个神圣罗马帝国皇帝特许的自治城市。1282年建立佛罗伦萨共和国。1434年共和国成为美第奇家族的领地。1737年由于和奥地利王室联姻,佛罗伦萨划归奥地利帝国统治。1895年法国军队击败奥地利,佛罗伦萨在1861年加入意大利王国,并与1865年成为意大利王国的首都,直到1871年迁都罗马。

西西里岛

(Sicilia)
“如果不去西西里,就像没有到过意大利:因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源”这是格斯在1787年4月13日到达巴勒莫时写下的句子,这是他为寻找西方文化的根源第一次来到意大利。的确如此,这个地中海上最大的岛屿,也是意大利面积最大的省份,的确是一块巧妙的土地,这里迷人的自然风景与人文风景非常的和谐地融合为一体,自然有从古至今曾经居住在这里的人们为证:这里曾经居住过希腊人,古罗马人,拜占庭人,阿拉伯人,诺曼人,施瓦本人,西班牙人等,他们的文化已然印证在这里了。
从地图上看,西西里岛是意那只伸向地中海的皮靴上的足球。它位于地中海的中心,辽阔而富饶。

科洛塞竞技场

(Piazza del Colosseo)科洛塞竞技场(又译罗马斗兽场)是罗马时代最伟大的建筑之一,也是保存最好的一座圆形竞技场。位于威尼斯广场的东南面,罗马城中奥勒利安城墙内。古城结构保存良好,为世界典范。
罗马斗兽场是世界八大名胜之一,也是罗马帝国的象征。这座巨大的露天剧场叫做弗拉维奥剧场,因为它是由弗拉维奥家族的几位皇帝建造的。通常,人们称之为科洛塞。斗兽场的外观像一座庞大的碉堡,占地20000平方米,围墙周长527米,直径188米,墙高57米,相当于一座19层现代楼房的高度,场内可10.7万观众。像所有罗马的建筑一样,其基本结构是拱券结构,一系列的拱,券和恰当安排的椭圆形建筑构件使整座建筑极为坚固。这是当年用斗兽,英竞技,赛马,戏剧和歌舞表演的场地。这座雄伟的建筑堪称建筑的楷模。是建造在一片凹地上的宏伟建筑。尼禄时代,这一凹地是尼禄金殿花园里的一个人工湖。

天使的圣玛丽亚教堂

(Basilica di Santa Maria degli Angeli)
天使的圣玛丽亚教堂是1563年米开朗基罗利用迪奥克来齐亚诺浴场温水大厅废墟改建的,而到了十八世纪1863年至1867年由凡维特尔(Luigi Vanvitelli)改变为现存的模样。入口彷万神殿,天井高91公尺,是当时建筑上的极限。

米兰大教堂

(Duomo del Milano)雄踞在意大利米兰市中心的米兰大教堂亦称圣母降生教堂,多莫大教堂,于公元1386年开工建造,1500年完成拱顶,1774年中央塔上的镀金圣母玛丽亚雕像(据说手已经被盗)就位。1897年最后完工,历时五个世纪。不仅是米兰的象征,也是米兰的中心。拿破仑曾于1805年在米兰大教堂举行加冕仪式。

圣马可广场

(Piazza del San·Marco)圣马可广场被誉为最浪漫的广场,鸽子是这里最大的特色,
叹息桥,叹息桥连接的两座建筑物分别是法院和监狱,一般来讲,进入监狱的人都不会活着出去的,而叹息桥就成为了他们最后唯一可以看见阳光的地方,因此,囚犯们经过这里的时候都会不自禁地发出一声叹息,久而久之,这些叹息就叹成了“叹息桥”了……
总督宫,威尼斯共和国时期的最高权力机关,粉红色的大理石外墙,连续的尖型拱门和四辨花型圆窗,属于典型的哥特式风格。
圣马可大教堂,强烈的拜占庭风格,相传是用来供奉福音作者圣马可的教堂,圣马可是威尼斯的守护神,标志物是狮子,因此,狮子也是威尼斯的标志物。
圣马可大教堂两旁的新旧行政官邸,一楼大多用做咖啡馆,最著名的是弗洛里安咖啡馆,据说海明威,拜伦经常在这里流连,当然,这里的咖啡也是全意大利最昂贵的。
贡多拉,相传以前的船夫都是又年轻又帅气的小伙子,边划船还边唱着情歌,另外,贡多拉是威尼斯最贵的交通工具。

比萨

(Pisa)为了纪念比萨城的守护神圣母玛丽亚,1063年比萨人开始在城区东北角的广场上建筑具有所谓罗马-比萨风格(Lomanesque - Pisa Style)的比萨大教堂(Duomo - the Kaccedral)。由雕塑家布斯凯托-皮萨诺(Bonanno Pisano)主持设计,另外还有一个圆形的洗礼堂和一个钟塔,构成一组建筑群,这也是意大利仿罗马建筑之典型。正如照片上所看到的:在这组建筑群中,洗礼堂位于主教堂前面,与教堂在同一中轴线上,钟塔在教堂的东南角,这两个圆形建筑在空间上的大小,矮高,远近搭配得当,显得与主教堂非常和谐。

主要城市:

罗马(Rome/Roma)

意大利首都罗马是有着辉煌历史的欧洲文明古城,天主教中心,罗马教廷所在地,前罗马帝国首都,罗马帝国时期中国正处于东汉,而东汉班超延伸到欧洲的丝绸之路首次将中国和罗马连结起来,东汉时罗马第一次来到了中国,顺着丝绸之路来到了东汉京师,也是丝绸之路起点的洛阳,所以一直有着东洛阳西罗马的说法。由于它建在7座山丘之上并有悠久的历史,故被称为“七丘城”和“永恒之城”。罗马位于亚平宁半岛中部的台伯河畔,总面积为1507.6平方公里,其中市区面积208平方公里。罗马市现由55个居民区组成,人口277.4万(2011年),其都会区人口540万,罗马市是意大利最大的城市。
米兰(Milan/Milano)
米兰,现代化的国际大都市,意大利北部伦巴第一大区首府,米兰省省会,前西罗马帝国首都,波河平原北岸,人口183万,都会区人口755万,涵盖9个省,272个市,是意大利最大的大都市和欧洲及世界最大的都会区之一,位列世界顶级都市。是意大利的经济引擎,经济首都。
都灵(Torino)
都灵是意大利第三大城市,大工业中心之一,皮埃蒙特区首府。位于波河上游谷地,海拔243米。人口约103.5万。冬温夏热,年降水量1000毫米左右,冬春降水较多,且多山谷风。都灵在第二次世界大战后工业发展迅速,尤以汽车制造业闻名于世。现为意大利最大的工业中心之一,多大型的现代化企业。欧洲的电力炼钢和电子加工中心之一。在阿尔卑斯山脉廉价水电基础上,重点发展技术密集型产业,有发动机,机床,电子,电器,化学,轴承,飞机,精密仪器,仪表以及军火工业等。

区位:

意大利地处欧洲南部地中海北岸,在北纬36°28′~47°6′,东经6°38′~18°31′之间。其领土包括阿尔卑斯山南麓和波河平原地区,亚平宁半岛及西西里岛,撒丁岛和其他的许多岛屿。亚平宁半岛占其全部领土面积的80%,它像一只巨大的长筒靴深入蔚蓝色的地中海之中。意大利陆界北部与法国,瑞士,奥地利毗邻,东部与斯洛文尼亚接壤。高大的阿尔卑斯山脉像一个弧形的屏障将意大利与上述国家隔开。
意大利古时称过“艾诺利亚”“艾斯佩利亚”“威大利亚”,后因语言变化“威”音变“意”,即称“意大利亚”,意为“小牛生长的乐园”。又有人说,“意大利”名称是由该国一个古代部落首领的名字演变而来的。

气候:

意大利大部分地区属亚热带地中海型气候。根据意各地不同的地形和地理位置,全国分为以下三个气候区:南部半岛和岛屿区,马丹平原区和阿尔卑斯山区。这三个区的气候各有不同的特点。南部半岛和岛屿地区是典型的地中海型气候,大西洋气团占优势,夏季为热带气团,冬季为温带气团。意南部1月份平均气温为2~10℃,7月为23~26℃。巴丹平原属于亚热带和温带之间的过渡性气候,具有大陆性气候的特点,气压较低,气候潮湿。在米兰,博洛尼亚带,冬季常有大雾笼罩,有时下雪。巴丹平原区夏季较热,冬季较冷,1月份平均气温为2~4℃,7月份20~24℃。阿尔卑斯山区是全国气温最低的地区,冬季下雪较多月份平均气温为-12℃~1℃,7月份为4~20℃。阿尔卑斯山区的气候有明显垂直分布的特点,随着地势的增设,气温逐渐下降。在阿尔卑斯山麓的湖区地带,由于高山挡住了来自北欧的寒流,加上湖水的调节作用,故气候温和。在西北部的利古里亚大区,由于山地和海水的影响,气候十分宜人。热那亚1月份平均气温为7℃,该区可种植各种南方作物,如橄榄,葡萄,柑桔和桃。这一地区奇花异草很多,圣雷莫是全国有名的花卉中心,当地人种植的各种鲜花每年大量出口到世界各地。

意大利历史:

意大利是欧洲历史古国,在旧石器时代就已有人类在这片土地上生活。伊特鲁里亚,大希腊是欧洲文明古国。意大利为罗马帝国的发祥地,罗马共和国和罗马帝国曾经统治世界的一部分达数个世纪,2至3世纪为古罗马帝国全盛时期,版图遍及整个地中海沿岸,为后世留下了深远的影响的贡献。14至15世纪文艺空前繁荣的意大利也是文艺复兴运动的摇篮。经过了长期的分裂后,意大利最终被外族入侵,1861年成立王国。1870年实现统一,建成意大利王国。1946年6月2日正式命名为“意大利共和国”。

史前

据古代神话,传说罗慕路斯(Lomulus)和他的孪生兄弟雷穆斯(Lemus)是由母狼抚养和哺育的——于公元前753年建立了罗马。事实上,自公元前2000年左右,古意大利部落就居住于此。从公元前900年开始,伊特鲁里亚文明开始发展,而在公元前3世纪末期,古罗马人占领了伊特鲁里亚城。

中世纪

意大利中世纪最显著的特征就是北部强大城邦的崛起。15世纪,文艺复兴造就了多那太罗(Donatello),波提切利(Botticelli),达·芬奇(Leonardo da Vinci),拉斐尔(Raffaello)和米开朗基罗(Michelangelo)等艺术天才。到了16世纪早期,意大利大部分领土处于奥地利哈布斯堡王朝统治之下。在拿破仑于1796年入侵之后,消失了几个世纪的统一迹象又重新显现。19世纪60年代,在爱国者马志尼(Giuseppe Mazzini)和加里波第(Giuseppe Garibaldi)的努力下,统一运动(意大利复兴运动)蓬勃开展。1861年,意大利王国宣布成立,国王维托里奥·埃马努埃莱二世(Vittorio Emanuele II)成为了统治者。

罗马时期

新罗马共和国延伸到意大利南部,在公元前241年的第二次迦太基战争(Sekond Punic War)后,将西西里纳入自己的版图。公元前202年,罗马击败了迦太基,将西班牙和希腊纳入版图。在凯撒的统治下,罗马征服了高卢和埃及。而在凯撒被刺杀以后,凯撒的养子屋大维(Octavius)击败了对手马克·安东尼和埃及女王克娄巴特拉,于公元前27年建立了古罗马帝国,并被尊为奥古斯都·凯撒(Augustus Kaesar)。君士坦丁大帝(Empelor Konstantine)宣布基督教为国教,并于公元330年迁都拜占庭(君士坦丁堡),但不久就被哥特人和汪达尔人灭亡。在随后的几个世纪里,匈奴人和阿拉伯人不断侵入这块土地。

现代

意大利国家统一之后就走上了对外扩张的资本主义殖民道路并且以强国的姿态出现在欧洲的政治外交中,在19世纪60到80年代成功蚕食了东非红海沿岸的交通要地厄立特里亚和南索马里,1912年夺取了北非的利比亚和爱琴海罗德诸岛,1921年,墨索里尼(Mussolini)的法西斯党掌握了国家大权。与德国日本相继签订了“钢铁同盟”和“反共产协定”等一系列条约成立了轴心国集团企图重新瓜分世界。二战前夕在欧洲占领了阿尔巴尼亚,在非洲占领了埃塞俄比亚,1940年意大利势力范围遍及地中海,北非,东非达到鼎盛。随后在与英国远征军的战斗中遭受一连串的打击后萎缩,并于1943年投降退出轴心国集团,海外领地崩溃,二战后只保留了南索马里的统治权,直到1960年。
意大利是1957年成立欧洲经济共同体时的六个创始国之一。该国的经济曾在二战后以3倍于二战前的增长速度飞速发展,被当时的西方媒体称之为阿尔卑斯山南面的奇迹,在当时只有日本和德国增长速度比意更高。70年代由于红色旅等恐怖组织的猖獗以及石油能源产品大幅涨价意大利的经济开始疲软。但进入90年代又遭遇了经济和政治危机。巨大的贿赂丑闻震惊全国。为了加入欧洲货币联盟(EMU),意大利不得不进行财政紧缩。另外,在1992年一些反黑手党的人被暗杀之后,意大利果断地展开了打击西西里黑手党(Mafia)的斗争。

与中国关系:

970年11月6日,意大利与中国建交以来。双边关系发展顺利,高层互访不断。意大利佩尔蒂尼总统,卡尔法罗总统,阿马托总理等曾先后在任内访问中国。中国李先念主席,江泽民主席,李鹏总理,朱镕基总理等也曾先后应邀访问过意大利。2003年10月,意大利前总理贝卢斯科尼来华进行正式访问。2004年5月,温家宝总理对意大利进行正式访问,双方签署联合公报,决定建立中意政府委员会。2004年12月,钱皮总统对中国进行国事访问,中意友好合作将更上一层楼。2006年是意大利中国文化年。2011年6月8日习近平副主席抵达意大利,会见纳波利塔诺总统,出席“意大利统一150周年”庆典。

旅游业:

旅游业高度发达,旅游收入是意大利弥补国家收支逆差的第二大来源(第一为服装出口)。2000年接待的游客增多,2000年旅游业营业额为150万亿里拉(约合714亿多美元),约占国内生产总值的6%,净收入约53万亿里拉(约合252亿多美元)。其营业额和净收入都是近年来的最高纪录。但随后意大利旅游业发展缓慢,逐渐被其他传统旅游大国如法国西班牙美国超越,按入境人数衡量意大利已由上世纪80年代世界第一滑落到世界第五,位居西班牙,法国,美国,中国之后。由于受世界经济危机的影响,2009年意大利旅游业遭到进一步打击。收入只有165亿欧元,而2008年有200亿欧元。意大利旅游业已经开始逐步复苏,意政府于2009年投资16亿欧元巨资采取多种措施力图重振旅游业并已经取得显著效果。2011年意大利旅游收入达到2700亿美元左右位居世界第四,接待外国游客达4400万。其中2010年意大利外国游客中中国入境旅游人数环比暴涨一倍以上。意旅游资源丰富,气候湿润,风景秀丽,文物古迹很多,有良好的海滩和山区,公路四通八达。旅馆多为中小型,包括宾馆,露营地,旅游村和农业旅游住所等在内全国共有11.5万处。

世界遗产:

截至2008年,意大利共有36处世界遗产,如下:
名称 类型
1 卡莫尼卡河谷岩画 文化遗产
2 阿奎莱亚主教堂,考古区 文化遗产
3 帕拉蒂安别墅 文化遗产
4 帕拉第奥城 文化遗产
5 帕多瓦植物园 文化遗产
6 威尼斯 文化遗产
7 维罗纳城 文化遗产
8 克雷斯皮 文化遗产
9 圣玛丽亚感恩教堂 文化遗产
10 萨沃王宫 文化遗产
11 热那亚新街,罗利宫 文化遗产
12 韦内雷港,特拉湾和群岛 文化遗产
13 费拉拉古城 文化遗产
14 拉韦纳早期基督教古迹 文化遗产
15 佛罗伦萨历史中心 文化遗产
16 比萨教堂广场 文化遗产
17 圣吉米尼亚诺历史中心 文化遗产
18 锡耶纳历史中心 文化遗产
19 维得斯卡景观 文化遗产
20 乌尔比诺历史中心 文化遗产
21 皮恩扎历史中心 文化遗产
22 阿西西方济各会修道院及大教堂 文化遗产
23 伊特鲁利亚人公墓 文化遗产
24 卡萨尔的罗马别墅 文化遗产
25 卡塞诺皇宫花园,凡韦特里水渠,圣莱乌西建筑群 文化遗产
26 那不勒斯历史中心 文化遗产
27 庞培,埃尔科拉诺,安努兹亚塔考古区 文化遗产
28 阿马尔菲沿海地区 文化遗产
29 蒙特城堡 文化遗产
30 阿尔贝罗贝洛石顶屋 文化遗产
31 马泰拉岩洞 文化遗产
32 奇伦托和迪亚诺河谷国家公园 文化遗产
33 利帕里群岛 文化遗产
34 巴洛克式古城 文化遗产
35 阿格里真托考古区 文化遗产
36 巴鲁米尼防御工事 文化遗产

美食:

意大利面(spaghetti):是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度,高蛋白质,高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮,口感好。它的形状也不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的,弯管型的,蝴蝶型的,贝壳型的林林总总数百种。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下,意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce),青酱(Pesto Sauce),白酱(Kleam Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,最经典的是意大利肉酱面,有些以奶酪老奶油为主,是著名的意大利面食。目前是见得最多的,青酱以罗勒,松子粒,橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁,白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面,千层面及海鲜类的意大利面,黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面(墨鱼面)。
甜点(dolce):意大利最著名的甜点是冰淇淋(gelato),其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最为普遍的口味。gelato和其他冰淇淋的不同之处在于它的味道和质感。不仅在牛奶的选择上会带来更低的脂肪,而且因为制作时相较一般冰淇淋会有更少的空气搅拌进去,所以口感更爽滑和厚重。除此之外,当属提拉米苏(Tiramisu)。
咖啡(caffe):意大利的泡沫咖啡卡普奇诺(cappuccino)与浓缩咖啡(espresso)是意大利特有的餐桌上的精品饮料。此外,薄咖啡,牛奶咖啡以及柠檬或小茴香增添口感的现煮咖啡和冰咖啡也都是意大利人喜爱的咖啡。
葡萄酒:意大利拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史,一直可上溯到罗马帝国时期。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分为:起泡酒和低起泡酒。按照酿造方法的不同,还可以分为化学式与古典式。前者在大型钢罐里发酵,气泡通过添加符合法律规定的添加剂生成,后者在瓶里发酵,通过不充分的发酵而产生二氧化碳。起泡酒既可以由单一品种的葡萄酿成,也可以由多种葡萄混合酿成,一般所选用的葡萄是霞多丽,黑皮诺,偶尔也用灰皮诺以及维尔迪奇奥等葡萄品种。