《十二道锋味3》今晚(2016年11月12日)在浙江卫视播出。献上厨艺首秀的“美人鱼”林允遇上谢大厨“罢工”被迫独当一面，谢霆锋则先是走访夏威夷土著亲身体验“野人烤乳猪”，又与曾志伟游览湾仔街市考察各国猪肉，为观众奉上一卷各地美食风情绘。 美人鱼林允献上厨艺首秀 谢霆锋当场脱衣:我不管了！ 喜欢看《锋味3》的观众想必都熟悉了一个场景:谢霆锋忙碌的身影穿梭在锋味厨房中，脚不沾地地指点锋厨做菜。然而，在本周六的节目中，谢霆锋当着两个新帮厨“美人鱼”林允及王太利的面，正式宣布他决定“罢工”了。 “今天，我们有非常能干的两位帮厨在，所以我……不管了！”话音未落，谢霆锋一把脱掉自己的厨师服，然后径直坐上了食客的位子，将身后的林允、王太利和锋厨吓得一愣。为何会有如此举动？其实谢霆锋是早有预谋。他表示几期节目下来已经与锋厨建立了信任，再加上林允、王太利帮厨，所以此次决定当一回“甩手掌柜”，看看这些锋厨们有没有离开自己“独当一面”的能力。 “把任务交个我们了？感觉就像抛弃我们了！完了，靠山没了。”谢霆锋走后，林允立刻发出了一阵哀嚎。虽然被谢霆锋夸奖“咖喱角比锋厨做的还要好看”，但初出茅庐的林允依旧有些战战兢兢，在接下来的烹调过程中，她从包咖喱角到摆盘都绝对严格遵照谢大厨指示，看得出林允真的是很用心呢！ 离开了谢大厨，究竟林允、王太利能否完成符合谢霆锋完美主义的料理？只有看节目才能知道啦。 行走夏威夷凌晨海鲜市场 谢霆锋与当地土著相约烤乳猪 《锋味3》向来以遍布了世界各地美景著称，但谢霆锋的旅程却一点也不轻松。在本周六的节目中，他在凌晨时刻突击夏威夷海鲜市场，从运送、运送、冷藏、切小片、到拍卖亲身经历了海鲜市场到餐馆的全过程。对食材素有研究的谢霆锋还通过鱼肉颜色、质感分辨鱼肉质量，“你摸一下上面的鱼油很多，说明鱼肉会很肥美。” 而随后，谢霆锋又将脚步踏进了夏威夷森林。在向当地土著求教如何制作原始“坑炉法烤乳猪”后，他自己动手采集能保持肉质清香有水分的芭蕉叶，砍下芭蕉树干作为燃料，更与土著一起挖了个超大的土坑炉。纵然花费了超过两天的时间，但谢霆锋品尝过“坑炉法烤乳猪”后却对这种原始美味赞不绝口，他表示“在这种土法中，包含了烤、蒸、焖、炖等多种方法，现在我们用微波炉、用低温、用慢煮、用烤箱，其实还不如这个。”尽显一片永远虚心学习的不懈追求美食之心。 跟随曾志伟探秘湾仔 谢大厨发起各国猪肉大PK 在本周六的节目中，谢霆锋对美食的这份“探究”之心也算是发挥到了极致。在老家的湾仔街市，曾志伟告诉谢霆锋如今街市上人们更偏爱日本、新西兰等地的猪肉，本地猪肉已日渐门庭冷落。谢大厨立刻敏感地想到了一个问题:究竟各地猪肉该如何品评呢？ 说干就干的他立刻买下各国猪肉，在好友的厨房中展开了一场“各国猪肉大PK”。他将亲自操刀根据各地猪肉的不同特点分别制作美食，再邀请好友曾志伟品尝。究竟他们会得出怎样的结论呢？让我们拭目以待。 亲近世界各地美食，不懈追求美食的极致，谢霆锋每期节目都会为观众带来别样的美食与感悟。 关键词:林允,谢霆锋,曾志伟 | 
